Dans le cadre de la mise en œuvre du projet TRANSFORMED, visant à promouvoir l’agroforesterie et les pratiques agroécologiques durables, un atelier terrain s’est tenu hier autour des techniques de taille de l’olivier et de la valorisation des résidus de taille.

Cette journée a rassemblé des agriculteurs, ainsi que des représentants des institutions techniques et des autorités locales, notamment le CRDA, l’ODESYPANO et le CFPA du Kef, favorisant des échanges riches entre acteurs de terrain et structures d’appui.

Animé par un maître tailleur, l’atelier a débuté par une présentation des principes fondamentaux de la taille de l’olivier, en mettant l’accent sur ses objectifs agronomiques et les différents types de taille adaptés à l’âge et à l’état sanitaire des arbres. Cette approche théorique a ensuite été complétée par une démonstration pratique en plein champ, directement sur les oliviers de l’exploitation, permettant aux participants d’observer les gestes techniques, de poser des questions et de partager leurs expériences.

Un second temps de la journée a été consacré à la valorisation des résidus de taille. Les participants ont pris part au broyage des branches et à l’utilisation du broyat comme paillage au pied de jeunes caroubiers, illustrant concrètement une démarche circulaire et agroécologique. Cette pratique contribue à la restitution de la matière organique, à l’amélioration de la fertilité des sols et à une meilleure gestion des ressources agricoles.