Programa Bosque Seco Tropical / Programme Forêt Sèche Tropicale
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Published 24. Jan 2024 by daisy in
El Palmar
Una buena cosecha de flor de jamaica

Después de un periodo de descanso, tertulias y compartir en familia, hemos venido con todas las ganas para este nuevo comienzo, nos encontramos con un panorama muy bueno en sentido de la flor de Jamaica. como todos sabemos dicha flor (Hibiscus sabdariffa) tiene propiedades antioxidantes y es una buena fuente de vitaminas por lo cual es muy acogida por todo el mundo, con esta se hacen jugos, tés, mermelada, jaleas y muchos productos más. A pesar de muchas dificultades a raíz del cambio climático las comunidades han logrado obtener flores de buena calidad a las cuales se les ha hecho procesos como su corte despulpe y secado para obtener un producto final muy diverso que tiene buen aspecto. Todos están contentos con el trabajo y la colectividad ha ayudado a la mejora continua en este comienzo de año.