Con la temporada de cosecha de guáimaro que llego a finales del mes de mayo, Envol Vert organizo con las comunidades de la Venta y Varsovia una jornada de recolección de esta semilla. La utilización del guáimaro sirve como una alternativa económica a la deforestación. Lastimosamente nos vimos afectados por el cambio climático, ya que este año por la falta de agua no cayo muchas semillas en el bosque. Por ende, tuvimos que adentrarnos mas en el cerro de Varsovia. Pero se logró, primero, un reconocimiento de las áreas con guáimaro al piso, segundo, la participación activa de jóvenes en este proceso y también la apreciación de la enorme biodiversidad
del cerro como monos aulladores, tarántulas, y diversidad de hongos. Al terminar la jornada de recolección, se empezó las labores de lavado y secado de las semillas para luego molerlas y tostarlas.

Avec la saison de recolte du guaimaro à la fin de mai, Envol Vert a organisé avec les communautés de la Venta et Varsovia une journée de collecte de cette graine. L’utilisation du guaimaro sert d’alternative économique à la déforestation.
Malheureusement, nous avons constaté que le réchauffement climatique nous affecte déjà : avec la sécheresse de cette année, peu de graines sont tombée dans la forêt. De fait, nous avons dû rentrer plus profondément dans le mont de Varsovia pour récolter le guaimaro. Néanmoins, nous avons pu, premièrement, repérer les quelques zones avec du guaimaro au sol et deuxièmement, consolider la participation active des
jeunes des communautés. Cela a été également l’opportunité d’apprécier l’importante diversité de la forêt avec notamment la présence de singes hurleurs, de tarentules et de diverses champignons. A la fin de la collecte, les communautés ont commencé les travaux de lavage et séchage de la graine afin de la préparer pour être toastée et moulue.