L'activité :
Jean-Marc et Dorothée sont deux maraîchers installés depuis 2018. Initialement installés sur plus de 20 hectares au cœur des vignes, ils cultivent aujourd'hui 8 hectares en maraîchage diversifié et pratiquent la vente directe. Ils veulent remettre les arbres au cœur du maraîchage pour se diversifier et ramener de l'ombre.

Le projet agroforestier :
Si la priorité de la plantation reste l'apport d'ombrage aux légumes et la protection face au vent, Jean-Marc et Dorothée cherchent aussi, à terme, développer la production de fruits, via la plantation d'un verger. Des haies brise-vent ont été plantées.

#2023
#Légumes