La huerta de la Junquera produce alimento para los propios habitantes del pueblo, y una parte se destina para la venta.
Sus productos son variados. Los famosos tomates, calabacines, berenjena, pimientos, chiles, patatas, maíz, calabazas, etc, en verano, y también huerta de invierno con coles, zanahorias, y diferentes productos dependiendo del año.
Entre las líneas de los cultivos, se plantaron árboles frutales y setos que permanecen durante todo el año y son zonas de mayor biodiversidad.
Se utiliza el riego por goteo y después de cada estación se prepara el suelo para la siguiente siembra, aportando compost, reincorporando restos y arando el suelo.
Es una parcela donde los habitantes de La Junquera se juntan para trabajar el huerto y fortalecer la comunidad.
Muy cerca, junto al río, está la cascada de LJQ, donde se dan refrescantes baños en verano.